Александр , 23 года. Средне-специальное образование Повар-технолог 4 разряда. Стаж работы: 6 лет. Опыт работы в ресторанах на должности : Су-шеф , Шеф-повар. Составление калькуляционных карт и меню . Контроль качества за продукцией . Товарное соседство. Работа с кухонной бытовой и промышленной техникой. Курсы :официант-бармен.подготовка стола к приёму пищи Самостоятельно готовлю банкеты ,фуршеты до 40 человек. Знание Европейской , Кавказской ,Русской ,Молдавской ,Итальянской и Американской кухонь.Выпечка. Десерты .Коктейли .Детская и диетическая кухня. Чистоплотен ,пунктуален,доброжелателен. Гражданство Молдовы ,наличие патента .Без выездов.
Дополнительная информация
Отрасль работодателя: Услуги / Рестораны, Общественное питание; Услуги / Подбор персонала, Рекрутмент / Подбор домашнего персонала
Адрес: Подольск
Семейное положение: не женат
Гражданство: молдова
Языки: Русский - родной
Образование
Обр азование / Квалиф икац ия: ТТК( Тир ас польс кий т ех нику м коммерц ии), Повар-т ех нолог