Обеспечение бесперебойной работы ресторанаРабота с гостямиОткрытие/закрытие ресторана в соответствии с чек-листомОбеспечение штатного заполнения подразделения на 100%Контроль и обеспечение соблюдения стандартов ресторанаВедение и контроль документооборота ресторанаОбеспечение и контроль выполнения ключевых показателей на запланированном уровнеСоставление графика работы сотрудников ресторана, контроль рабочих часовРабота с персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников)